商品レビュー

料理上手になったかと勘違いする

ずっと欲しいなーと思ってたフライパンで、想いを募らせた分期待外れだったらどうしようかと思ったりしてましたが、とっても使い勝手がいいし、美味しく焼けるフライパンです。ロッジを使ってましたが、可愛いけど、重いし焦げるしで、もっぱらこればっかり使ってます。

料理が美味しくなります

IHで使用するために購入しました。「水分が蒸発して旨みが凝縮する」という謳い文句の通りだと感じてます。
食材を焼く前の準備段階で、テフロン加工のフライパンでは厳禁の強火を用いて予熱することが必須となってます。これを守れば焦げ付くことはありません。（慣れるまで戸惑いました）ただ、焦げ付きというほどではないものの、使用後のスポンジ洗浄では落ちない黒ずみが残ることが多々あります。そのまま使用しても問題ありませんが、気になる場合は重曹を入れた水を一定時間沸騰させればキレイにとれます。なので、重曹は必携ですね。

満足

料理が美味しくなった気がします。とても満足しています。

美味しい

目玉焼きが俄然美味しくなりました。あとはハンバーグ！これは絶品です！！どれで作っても同じだと思っていた自分に反省しています笑

期待大！

やっと届きました！
レシピブックもついており、何を作ろうか楽しみです。
メンテナンスをすれば　一生付き合える商品とのこと。
長く使っていきたいと思います。

焼き上がりが最高

素早く水分が飛んでいき、熱の伝わりも早いので
普通のフライパンでの調理と比べて、味が良いと感じます。
ただ、朝の忙しい時間などで、複数の料理をこの1本で作るのには向きません。
また、調理前の準備を怠ると、普通にくっついて焦げ付きます。

洗いにくい、跡がつきやすい…

ピーマン、もやしなど、素材の旨みが増幅されるように思います。他方で水分が出やすくそれのコントロールか難しいです。洗っても洗って跡がとれにくく、どの洗い上がり状態で満足すべきなのか皆目検討がつきません…

人気商品

人気商品ですが、早く買えてよかったです。ありがとうございました。

Good

「瞬間蒸発フライパン」がもつ圧倒的な調理性能。食材から出る余分な水分を高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばすからこそ、プロの炒め物は美味しい。

自宅用

ステーキは綺麗に焼けます。料理によっては焦げ付いてしまい扱いづらいこともあるので料理内容によって使い分けています。