商品レビュー

保管スペースがあるなら買い。

一生モノ、とは保管場所も含めての話です。大きく嵩張るものなので、どこに置くかを考えてから買いましょう。品質は一級品、重さも他と比べて軽いとはいえ、絶対的な重さはあります。シンプルに重いです。その辺りを考慮した上で購入を検討してみてください。ダッチオーブンや調理器具としてはオススメです。

一生モノ

ダッチオーブンを買うのはこれが最初で他のと比べられないけど、

文句ない！

軽く使いやすいダッチオーブン

他のダッチオーブンに比べ、薄いので軽いのが特長。
（軽いと言っても鉄鍋なので、重量があります。）

家庭でも使える優れたダッチオーブンです。
蓋にリブがあるので、炭を乗せても滑り落ちません。
(上火の炭は、チキンの丸焼きや塩釜焼、パン焼などで使用)

毎回の使用後にメンテナンス（油引き）をすれば、どんな強火でも焦げ付ない物となります。（料理は焦げますが）
それこそ、テフロンは剥がれますが、メンテナンスさえしっなりすれば、焦げ付かずに一生使えるアイテムになります。

別売りの『リスターPRO』に付属するスキレット対応の柄があります。
それを使用する事でスキレットをフライパンの様に使用出来ます。
※柄は、差し込み式なので、スキレットを振ると外れる可能があります。

スキレットは、それなりに深さがありますので、すき焼き鍋としても使えます。

またスキレット（逆さまに）を蓋にしダッチオーブンと組み合わせる事により、鳥の丸焼きなど高さがある物も簡単に納める事が出来ます。

ダッチオーブンは、鉄製なので、保温性がありますので、冬キャンプなどの鍋料理が冷めにくいです。
また、保温性があるので、ゆっくり煮込む料理にも最適。
おでん（関東炊き）なども最適。
煮込みハンバーグも良いかもしれません。

また蓋（リッド）も重量がありで、縁が加工されダッチオーブンとの合わせもよく簡易な圧力鍋となります。

保温性、簡易的な圧力で、スジ肉の下処理も上手くできます。

長々と書いてしまいましたが、お高い値段ですが、一生使え、値段以上の価値はあります。