商品レビュー

扱うのに事前知識が必要だが、知れば上手に扱える

テフロン加工フライパンのようにすぐ使えないので、
料理に時間をかけたくない方にお勧めできません。
また、事前準備必要なので面倒に感じるかもしれません。
でも、使ってみると、普通のフライパンで作るよりも上手く出来るので買って良かったと感じています。

餃子やハンバーグを作ってみましたが、
手順を守れば焦げ付かずに作れています。
※煙が出るまでしっかり予熱する、こびりつきやすい食材は一旦火を止めてから投入する等

難しい。

野菜炒めや、肉などはいい感じで出来るようになりましたが、卵料理は難しい。

思ったよりも普通・・・扱い方が気を遣う分、普通の鉄のフライパンの方が良いかも

大手百貨店のバーミュキュラから派遣された店員さんの説明によると、野菜の甘みが手ですごく美味しい。自分も全種類とそのほかに普通のフライパンを数枚持っている（どれだけ収納のあるキッチンなんだろう？）とノタマワッタ。
その説明につられて、ビックカメラのポイントが貯まっていたので購入。
たいしたことなかった。それどころか表面は黒いからつい南部鉄の様に錯覚してしまうが、扱い方を慎重にしないとホーローに傷がついてしまうので、気を遣う分、普通の鉄のフライパンの方が気楽で扱いやすいく、バーミキュラとの味の差はそれほどでもないように思う。
急いで買わなくてもよかったかもしれない。

ちょっと失敗

油入れの空炊きが足りなかったみたいで初回は大失敗しました。が、油馴染みしてきたら使いやすいかなと期待します

いい商品です。

フライパンの買い替えで、こちらのサイトが最安値でしたので、購入しました。熱伝導の効率がいみたいで、今まで使用していたフライパンより美味しく出来上がる（？）ような気がします。少々値段は高いですが、料理の楽しみが増えました。大事に使っていこうと思います。

熱伝導率高い

熱伝導率が高くチャーハンも、パラパラになりました。
使用後のお手入れに苦を感じない方であれば、おすすめできると思います。

メンテナンス

鉄製のフライパンを使ってチャーハンがうまく出来なかったのですが、このフライパンはうまく出来ました。
洗い易いのも助かってます。

いけてる

フライパンなんてどれも一緒と思いましたが、家内にお願いされて購入しました。家内のやる気が上がったのか、フライパンの性能が良いのかわかりませんが、料理は美味しくなりました

重さ

重さがかなりあるので大変ですが
それなりの値段なので大事にお手入れしながら使用してます。
まだ使いこなせていないので焦がしてしまうこともありますが馴染むように使っていきたいです

少し火加減が

火加減が少し難しい気がします。でも、慣れの部分も大きいとは思いますので早く使いこなせるようになりたいです。