無手無冠ダバダ火振ちびうんすけ 720ml【栗焼酎】 [かわり焼酎] 商品レビュー

陶器のボトルが欲しくて購入。
よくよく考えればそれ以外何も見ずに勢いで買ってしまった。
陶器だったら吉四六とかもあるのにねぇ・・

・ロック：きりっとした飲み口で、香りは控えめ、戻り香にほんのり甘さを感じる。甘露煮や浜焼き、板わかめ、パストラミ、サラミ、照り焼き、ポテトサラダ、チーズフォンデュ、ブルスケッタ等が合うと思う。
・ストレート：アルコール感が最も感じられる。出汁の効いた料理全般、ピザやグラタン、パエリア、麻婆豆腐、ロールキャベツ、焼魚が合うんじゃないかな。
・炭酸割り：炭酸の味に左右される。酸味がプラスされて含み香が豊かになる。ウィルキンソントニックで試してみたいと思った。カマンベール、生ハム、酒盗＆クリームチーズ、ポテチやぼんち揚げ、磯部揚げ、湯豆腐や鍋、煮豚などの油系、から揚げ、チキン南蛮、ポン酢の酸味にも合いそう
・水割り：甘味がかなり感じられる。サラミやパストラミ、鮨、煮魚、酢の物、チキン南蛮、ラフテー、煮豚、肉豆腐、肉じゃが、じゃがバターとか行けそう。
・お湯割り：水割りに輪をかけて甘味が返ってくる。おでん、湯豆腐、水炊き、揚げ出し豆腐、温泉卵、茶碗蒸し、スモークチーズ、カマンベールチーズ、モンブラン、鶏皮ポン酢。

味わいも、対応する料理も結構幅広い。
ロック（又はお湯割り）で始めてゆっくりと常温へ
２敗目は炭酸割りで
そんな感じの飲み方が良いんじゃないかな。