商品レビュー

温泉卵が作れる

好みの硬さの温泉卵が作れて重宝している。65℃で3時間くらい。少し時間がかかり過ぎな気もするが満足している。時間調整が1時間単位でしかできないので分単位での設定ができると良かったと思う。

予備の容器が欲しい

以前使っていたヨーグルトメーカーが故障してしまい、その代替品として購入しました。自宅では主にカスピ海ヨーグルトを作っていますが、温度が高くなりすぎると菌が死滅してしまうため、自由に温度調節のできるこの商品を購入しました。以前の物よりも大きな容器で、ヨールグルトも全く問題なく作ることができます。ヨールグルトができたら、内側の容器ごと冷蔵庫にしまうのですが、もう一個作り置きしようと思っても容器が足りません。そこで以前使っていて故障したヨーグルトメーカーの内側の容器がすっぽり収まるので、それでも作ることができないか試してみたところ、見事にカスピ海ヨーグルトができました。たまたま容器があったので、我が家としてはよかったのですが、この商品と同じ容器があるに越したことはないので、お店で販売してくれるとありがたいと思いました。使い勝手はとてもよいです。価格は若干高いと思います。「納豆も作れる高性能」と謳っていますが、果たして自宅で納豆を作る人がどれほどいるのか疑問です。5000円ぐらいだとうれしいのですが。

ヨーグルトメーカー

甘酒屋納豆も作れるヨーグルトメーカーを探していたところ、この商品を見つけました。ほかの商品は納豆が作れるものがなかったので、この商品は他にも色々なメニューがあり満足しています。　大きさもあまり場所を取らず収納も便利。

自宅で簡単にギリシャヨーグルトが作れる

ギリシャヨーグルトを手軽に自宅で作りたくて、購入しました。

ヨーグルトの水切りは手動ですが、一回に大量に作れるところも良いです！

甘酒、塩こうじ等も手作りできます。

納豆を作るならこれ

納豆を作るならこれです。ヨーグルトメーカーだと、ガラス容器に直接蒸し大豆を入れることになって、大豆の水分や発酵中の蒸気が容器の中にたまってしまって発酵がうまくいきません。

他方で、この発酵機は、ガラス容器の内側にかご容器を入れてそこに大豆をいれることになるので水を切ることができます。これが、納豆の成功の秘訣です。

１．大豆を1晩水につける。
２．大豆を蒸す。圧力釜がベスト。
３．大豆をかごにいれて、納豆を５つぶくらい投入してまぜる。
４．発酵機で、納豆をセットして放置、２４時間後に完成

という感じです。市販の納豆よりおいしくできます。毎日、好きな有機大豆で、大量に納豆を食べることができます。（製造まで24時間かかりますので）もう１個買って2回転したいくらいです。

いろいろ出来そうだけどね

ヨーグルトオンリーの機械を使用していましたが、いろいろ出来そうな機械を見つけたので購入しました。いろいろ出来る割には付属品が少なく、別売りも他のメーカーのみみたいな気がします。今まで使用していた容器が使用出来たので他のメーカーの容器でも購入しようかなと思っています。容器がかなり大きいような気がします。今後味噌とチーズを作る予定です。

酢作り

購入後すぐに、酢作りに挑戦しました。とても美味しく出来て感動しました。

少し大きめですが

以前使っていたメーカーが壊れたので新しくこちらを購入しました。
色々なものが作れるのでサイズは大きいのは仕方ないですね。
豆乳ヨーグルト、甘麹を作りましたが問題なく出来ました。
今後、お味噌がチーズも挑戦したいと思います。
手作りの楽しみが増えそうです。

母の日のプレゼントに

母の日のプレゼントに購入しました。まだ使用していないみたいですが、とても喜んでくれました。

ヨーグルト以外にも色々作れるし量も多く作れるので、料理が好きな方や家族が多い方にオススメの商品だと思います。

スグレモノ

市販のヨーグルトより美味しい！ギリシャヨーグルトは、特に美味しいく、これからいろんな物を作って楽しみたいと思います。
明日には、梅酵素エキスが出来上がります。楽しみ