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alohaspiritさんの投稿
（2024/2/3）
ビックカメラグループで購入
電動グラインダーを購入するにあたり、ヴァリアVS3と悩んだのですが、コニカル刃のグラインダーは手引きのコマンダンテを使用しているので、今回はフラット刃のOde Brew Grinder GEN2を選びました。
デザインもことらの方が好みですし、電源のアダプター部もスッキリしているし、高さもヴァリアVS3より低いので高さのない場所にも収まります。豆も一気に100g挽けるので複数人分を多目に抽出したい時も便利です。音もさほど気になりませんし、何より蓋の裏に挽き度数の目安が書いてあったり、ノッカーが有って細かい粉も落としやすく、ヴァリアVS3に比べて静電気の発生も抑制されているのでキッチンが散らかりません。掃除も楽です。
味はフラット刃の特徴なのか、雑味と言うか無駄な苦味が無くスッキリした味わいになっているようです。自分はこちらの方が好みなので、最近ではOdeを使うことが多くなりました。なので豆の奥底にある重みというか、複雑な味わい（ベリー感やチョコレート感とでも言うのでしょうか）を引き出したい方はヴァリアVS3を選んだ方が良いかもしれません。
とは言うものの、Odeが豆本来の深みのある味を引き出せないわけでは無く、素人の舌には充分過ぎる味わいを抽出出来ます。寧ろコーヒー豆のフルーツ感等はフラット刃の方が上手に引き出せるような気がします。
こんな感じのレビューですが、第三世代にならずとも替え刃を購入出来るヴァリアVS3も買い足しするかもしれません。
こういったFellow等の新世代コーヒー器具メーカーの製品を買える家電量販店はビックカメラさん一択なので、とてもありがたいです。長期保証も量販店の中では使い易くて秀逸ですし。これからもビックカメラさんには頑張って入荷や、取り扱いをして欲しいですね。
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