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ワインセット

日本人醸造家[仲田さん]が造る極上ブルゴーニュワイン『ルー・デュモン』3種飲み比べセット 750ml 3本【ワインセット】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 12,980円(税込) 23%引き 3,000円引き
価格

9,980円 (税込)

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『ルー・デュモン』は日本人醸造家の仲田氏が設立したネゴシアン。ブルゴーニュワインの3種類をセットにしました。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750mlx3本
格付け ブルゴーニュ
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
使用品種 その他品種
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 日本人醸造家[仲田さん]が造る極上ブルゴーニュワイン『ルー・デュモン』3種飲み比べセット 750ml 3本【ワインセット】
型番 ルーデュモンノミクラベ2
メーカー ワインセット
商品コード 9989457
メーカー希望小売価格 12,980円(税込)

商品の特徴

■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。


1、ルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ
赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種:ピノ・ノワール

チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りに、ほんのり甘いバニラのニュアンスが感じられます。舌触りも滑らかでタンニンも良く溶け込んでおり、木樽との香りのバランスも見事に調和がとれている。しばらく寝かせても十分にポテンシャルがあります。非常に丁寧な造りがうかがえるワイン。


2、ルー・デュモン ブルゴーニュ ブラン
白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方
使用品種:シャルドネ

こちらは、ムルソーにあるブルゴーニュの畑のブドウや、ピュリニー・モンラッシェ、コート・ド・ボーヌなどもブドウを選び抜いて使用しています。ブルゴーニュ・ブランといえど仲田氏のこだわりが詰まった「本気」で造られたキュヴェ。厚みがあり、グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの香りに、まろやかで整った酸味、樽からのニュアンスがバランスよく感じられます。


ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ ルージュ
赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種:ピノ・ノワール

■レア・セレクション
ワイン用のブドウやジュースの買い付けを通じて、ブルゴーニュ各地のメゾンと幅広い交流を持っています。様々な生産者を訪ね歩く地道な活動の中で、仲田氏は生産者が保有する蔵出し古酒を見つけました。シュル・ピル(瓶での買い付け)で仕入れられるそれらの古酒の中で、仲田氏が味見し、コストパフォーマンスに優れていると判断されたものが、こちらの「レア・セレクション」です。

花や熟したベリー類、紅茶の香りが感じられます。完熟した果実の味わいは、熟成により酸と溶け合い、綺麗な仕上がり。繊細なタンニンが感じられ、滑らかな舌触りです。長期熟成を経て、今がまさに飲み頃です。

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