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フランス|France

[数量限定] ドメーヌ・デ・ザコル レクト・ヴェルソ 2020 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 4,587円(税込) 19%引き 907円引き
価格

3,680円 (税込)

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レクト・ヴェルソとは裏表の意。白のエントリーキュヴェとして造ったそうだ。白版のランデヴー・デ・ザコリットとして楽しんで欲しいとのこと。特筆すべきなのは黒ブドウであるグルナッシュ・ノワールを使用している点。グルナッシュの異なる顔を感じてもらう様にイメージして造っている。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
インポーター エイエムズィー
デカンタ 抜栓後 30分〜1時間程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 有機農法(ビオディナミ)
使用品種 グルナッシュ(ガルナッチャ)
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 [数量限定] ドメーヌ・デ・ザコル レクト・ヴェルソ 2020 750ml【白ワイン】
型番 #ザコル_レクト・ヴェルソ20
メーカー フランス|France
商品コード 9927964
メーカー希望小売価格 4,587円(税込)

商品の特徴

白ワイン / 辛口
南フランス / アルデッシュ地方
使用品種:グルナッシュ主体、クレレット・ブランシュ&ローズ

■ドメーヌ・デ・ザコル
『ドメーヌ・ド・ラルロ』で天才醸造家として謳われた、オリヴィエ・ルリッシュ氏とその妻が2人で始めたドメーヌ。ザコルとは、オック語(フランス南部)でテラスやアルディッシュの丘、南ローヌ地方のブドウ畑の丘を指します。所有するほとんどの畑は樹齢50年を超え粘土質土壌、また、恵まれていた事に、以前の所有者はかなり軽い減農薬で栽培し、過去何年も化学肥料を未使用でした。

2011年よりビオディナミを実施。ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。正確に選別するため、手作業で収穫し、その際も小さな20キロの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐために、2012年からは保冷トラックを使用しています。果汁も重力を使用して扱うなど、随所に『ラルロ』での経験が生かされています。また、樽はラルロの古樽が使用されています。

発売してまもないにも関わらず、フランスの三ツ星レストランはもちろん、世界のベストレストランにてNo.1に輝いたレストランにもオンリストされるなど、世界中が注目している生産者です。

レクト・ヴェルソとは裏表の意。白のエントリーキュヴェとして造ったそうだ。白版のランデヴー・デ・ザコリットとして楽しんで欲しいとのこと。特筆すべきなのは黒ブドウであるグルナッシュ・ノワールを使用している点。グルナッシュの異なる顔を感じてもらう様にイメージして造っている。

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