ドメーヌ･モンジャール･ミュニュレ ジュヴレ･シャンベルタン 2019 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方 / ジュヴレ・シャンベルタン地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系。現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模。リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さ。

父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾー。

色が濃く、繊細で表現力豊かなアロマを持っています。若いうちは、ブラックカラントなどの赤や黒のソフトフルーツを思わせ、部分的に新樽で熟成させることで甘草のニュアンスが強まります。熟成が進むにつれ、動物の毛皮、ムスク、スパイシーなバニラ、ハバナの葉巻を思わせるアロマが出てきます。リッチで繊細、そしてフルボディで、しっかりとしたバランスのとれた構造を持っています。