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アメリカ|America

ドミナス 2016 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 49,500円(税込) 11%引き 5,700円引き
価格

43,800円 (税込)

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ベリーやチェリー、野イチゴやプラムなどの赤・黒系果実のアロマに、バニラやトリュフ、スパイス、シガー、鉄鉱石などの複雑なニュアンスを帯びた香りが広がります。フレッシュで濃密な果実味と、よく熟したきめの細かいタンニンが感じられます。生き生きとした果実味が余韻まで残り、ミネラルの要素が深みのあるフィニッシュを演出。力強いながらも、非常に緻密な骨格を備えた極めて上品な仕上がりとなりました。  詳細

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商品について

商品スペック

インポーター エノテカ
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

基本情報

商品名 ドミナス 2016 750ml【赤ワイン】
型番 ドミナス2016
メーカー アメリカ|America
商品コード 8687526
メーカー希望小売価格 49,500円(税込)

商品の特徴

赤ワイン / フルボディ
カリフォルニア地方 / ナパ・ヴァレー地区
使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
専門誌評価:ワインアドヴォケイト 100点、ワインスペクテイター 95点、ジェームス・サックリング 98点

■ドミナス エステート
あのペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸最上のワインの数々を育てあげた、クリスチャン・ムエックス氏。世界屈指のワインメーカーである彼が、カリフォルニアの中でも随一の銘醸地、ナパヴァレーで生み出すワインが「ドミナス」です。1983年のリリース直後からワインアドヴォケイト誌で毎年90点を超える高得点を獲得し続け、多くのワインラヴァーの心を掴んでいます。

リフォルニアといえば日照量と温暖な気候が魅力ですが、ドミナスではその気候故、ブドウの「糖度」が上がりすぎてしまうことが課題となっています。そのため枝をワイヤーで支え、葉を多めに茂らせ日照量を調節。また、ムエックス氏はドライファーミングにも力を入れています。ドライファーミングとは灌漑をしない、つまり水を与えない農法でブドウを栽培することにより、ブドウの樹の根が地中深くに伸び、養分を吸い取ることで「テロワールが味わえるワイン」が生まれるそうです。

ベリーやチェリー、野イチゴやプラムなどの赤・黒系果実のアロマに、バニラやトリュフ、スパイス、シガー、鉄鉱石などの複雑なニュアンスを帯びた香りが広がります。フレッシュで濃密な果実味と、よく熟したきめの細かいタンニンが感じられます。生き生きとした果実味が余韻まで残り、ミネラルの要素が深みのあるフィニッシュを演出。力強いながらも、非常に緻密な骨格を備えた極めて上品な仕上がりとなりました。

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