ソラリス 信州カベルネ･ソーイニヨン/メルロー 東山 ラ･クロワ 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / ミディアムボディ
甲信越地方
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

東山地区で「ラ・クロワ（十字路）」と名付けた約１haの単一畑で育てた、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローで造ったワインです。品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟などの変化を見ながら時期を見極めて収穫。毎年収穫したぶどうの量そのままの比率でアッサンブラージュし、「ラ・クロワ」はそれぞれの年の特徴を最大限に表現。カシスやブラックベリーの熟れた果実香とヴァニラやグローヴの香りがあります。鉄や土などのミネラルのニュアンスが広がります。エレガントで余韻まで続く酸味に、きめ細やかな渋みが加わり、滑らかなフィニッシュ。