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フランス|France

ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 2017 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 16,390円(税込) 15%引き 2,590円引き
価格

13,800円 (税込)

ポイント 414ポイント

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コルトンの畑は、標高215〜350メートルの丘陵に位置しています。土壌は石灰・泥灰岩質を主とし、豊富なミネラルと酸が特徴。樹齢の平均は45年、天然酵母のみで発酵させており、新樽100%で18ヶ月感熟成させた後、ノンフィルターでビン詰めを行っています。造られるワインは、繊細さと力強さを兼ね備えた味わい。長期熟成も可能な1本。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け コルトン・グラン・クリュ
マリアージュ(料理との相性) ビーフステーキ
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後1〜2時間以上
熟成方法 木樽熟成
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 18点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 2017 750ml【赤ワイン】
型番 #2211617_デュモン・コルトン
メーカー フランス|France
商品コード 5205038
メーカー希望小売価格 16,390円(税込)

商品の特徴

赤ワイン/フルボディ
ブルゴーニュ地方/コルトン地区
使用品種:ピノ・ノワール

■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。

コルトンの畑は、標高215〜350メートルの丘陵に位置しています。土壌は石灰・泥灰岩質を主とし、豊富なミネラルと酸が特徴。樹齢の平均は45年、天然酵母のみで発酵させており、新樽100%で18ヶ月感熟成させた後、ノンフィルターでビン詰めを行っています。造られるワインは、繊細さと力強さを兼ね備えた味わい。長期熟成も可能な1本。

商品レビュー

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匿名さんの投稿

(2020/6/7)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
しっかり熟成させたい

大好きなコルトン。飲み頃は随分先ですが、しっかり熟成させます。

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