モエ･エ･シャンドン ブリュット アンペリアル NV 750ml【シャンパン】

■成功とエレガンスの象徴、「モエ・エ・シャンドン」

1743年の創業以来、成功とエレガンスの象徴として愛され続けてきたモエ・エ・シャンドン。「シャンパーニュの魔法を　世界中に」という願いのもと、洗練されたシャンパーニュを人々に届け、魅了してきました。

モエ・エ・シャンドンは、祝福と称賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパーニュのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。時代を超え、様々なセレブレーションシーンを彩り続けるモエ・エ・シャンドン。

高い品質と豊かな泡立ち、美しく芳醇な味わいで、モエ・エ・シャンドンは250年以上にも及ぶ伝統を重んじながら技術革新を牽引し、未来へと続く持続可能なシャンパーニュ造りを続けています。

■モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパーニュ「モエ アンぺリアル」

世界で最も愛されているシャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」のアイコン的存在の「モエ・アンペリアル（皇帝）」は、ナポレオン1世の生誕100年を記念して、1869年に誕生したました。

ナポレオン3世はモエ・エ・シャンドンのメゾンを訪問しており、戦いの前にメゾンを訪れると必ず勝利したという逸話も残っています。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

■テイスティングノート

1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。 

グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

■アッサンブラージュ（ブレンド）

モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方最大のブドウ畑を所有しています。モエ アンペリアルは、シャンパーニュ地方を代表するブドウ品種 ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネから造られる 100 種類以上のワインをアッサンブラージュ(ブレンド)し、シャンパーニュ地方の豊かな特徴を表現しています。「モエ アンペリアルを味わうこと、それはシャンパーニュを知ること」なのです。

＜アッサンブラージュ＞

ピノ・ノワール　：　30〜40％

ピノ・ムニエ　：　30〜40%

シャルドネ　：20〜30%