ユベール･リニエ モレ･サン･ドニ 2019 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方 / モレ・サン・ドニ地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ユベール・リニエ
かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインですが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、 世界的に高い評価を受けるようになっていました。ユベールが現場に返り咲いた時もスタイルを過去に戻すことはせず、 バランス重視の姿勢を堅持そいています。

特級クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタン1級のオー・コンボットの一部はすでに返還され、 栽培から本家の手によって造られるようになっており、またポマールやニュイ・サン・ジョルジュに新しい畑を手に入れ、ポートフォリオは充実中。悲劇を乗り越え復活したドメーヌの新時代に更なる期待が高まります。

1970年代と1980年代に植樹。部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。酸と糖度のバランスにおいてブドウの成熟度は完璧だったヴィンテージ。ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの美しいアロマの濃縮感があります。ワインは肉付き、深み、タンニンの心地よい質感があります。素晴らしいバランスの良さ、フレッシュさ、ピノノワールのエレガンスをしっかり守ったままの長い余韻を見せてくれます。