日立|HITACHI

炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 フロストホワイト RZ-V100FM-W [5.5合 /圧力IH]

価格

43,560円 (税込) [お安くなりました]

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  • 5年保証加入対象

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」。「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」。  詳細

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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 234o×248o×302o
本体重量 6.0kg
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炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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5.5合
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様 多層構造
内釜の厚さ(mm) 2.3o
炊きあがりまでの時間 55分(エコ炊飯)
炊飯予約 2
メニュー 9
年間消費電力量 81.4kWh/年
消費電力量(炊飯時) 155Wh/回
消費電力量(保温時) 16.3Wh/h

基本情報

商品名 炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 フロストホワイト RZ-V100FM-W [5.5合 /圧力IH]
型番 RZV100FM
メーカー 日立|HITACHIメーカーサイトへ
商品コード 10192603
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2022年07月02日
フロストホワイト
メーカー保証年数 1年

商品の特徴

決め手は圧力とスチーム 日立独自「極上ひと粒炊き」
 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
 ※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
 鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。

置き場所に困らない「蒸気カット」
 炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。
 ※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン

お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース
 極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。白米・無洗米で選べます。「少量」とも組み合わせられます。
 ※極上すしめしは白米・無洗米のみ。

ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」
 [給水レスオートスチーマー]にためる水分の量を増やし、スチームを送り込む時間を長くすることで、ごはんをしっとり保ちます。

めざしたのは、八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。

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粒の輪かくと甘み際立つ「外硬内軟(がいこうないなん)」の炊き上がり。

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日立独自の炊飯方式[極上ひと粒炊き]。

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支えとなるテクノロジーは圧力&スチーム。

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おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。

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*1 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は保証対象外となります。

炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。[蒸気カット]

炊飯時の外に出る蒸気をカット*1するから、置き場所に困らずキッチン快適。

※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

*1 炊き方「白米・極上ふつう」コース0.54L(3合)炊飯時、標準水量0.58L(580mL)に対して排出蒸気量4.3mL(約0.8%)。排出蒸気量が多いコースで測定した場合:炊き方「白米・おかゆ」コース0.09L(0.5合)炊飯時、標準水量0.445L(445mL)に対して排出蒸気量5.0mL(約1.2%)。蒸気口のまわりが熱くなりますのでご注意ください。炊飯コースや周囲環境によって蒸気が出る場合がありますので、壁や家具の近く、キッチン用収納棚を使う場合は蒸気が当たらないようご注意ください。

*2 RZ-V100FM・X100DM:「白米・極上ふつう」コースで0.54L(3合)を炊いた場合。RZ-BC10M:「白米・極上」コースで0.54L(3合)を炊いた場合。炊飯終了約10分前の状態。[蒸気カット][蒸気セーブ]未搭載機種はケースの内側に蒸気が結露。室温23℃。

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商品レビュー

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匿名さんの投稿

(2022/11/24)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
美味しい!

美味しく炊き上がり、とても満足です。
ただ、釜が少し洗いにくいかもしれません。

参考になった

参考になった:1人

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まささんさんの投稿

(2022/10/13)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
日立 炊飯器ふっくら御膳

今回買ったのは、お店の人の勧めでした。
でも炊き上がりがちがうそうなので前の炊飯器より断然違います。ふっくら美味しいごはんを毎回食べてます。

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参考になった:3人

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匿名さんの投稿

(2022/9/1)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
外かた中もち

スチームレスは凄いと思いましたし、炊きたての美味しさは流石と思いました。柔らかくなり過ぎず、いい塩梅に外側は粒がはっきりと食べ応えありますし、でも噛むとふっくらですし、コスパ良かったと思います。

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参考になった:1人

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