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スチームクッカー

スチームクッカーって何??
電気を使って簡単に調理ができる蒸し器です。
水蒸気を使って加熱するので、油を使わずヘルシーに仕上がり、ビタミンなどの熱に弱い栄養素やうまみを損ないづらい特長があります。
従来のガスの蒸し器より立ち上がりが早く、約40秒で蒸気がバスケットに出始めます。

スチームクッカー

シンプリースマート

保温機能で出来立てのおいしさをキープ!

できたてのおいしさを60分間キープ
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スチームクッカー 「シンプリースマート」 VC103170
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保温機能で、出来立てのおいしさをキープ
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スチームクッカー 「シンプリースマート メタリック」 VC102870
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高さ約半分のウルトラコンパクト収納
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<ティファール(フランス)>
スチームクッカー 「シンプリースマート」 VC105170 ライム
16時間出荷
ビック特価: \8,110 (税込)
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高さ約半分のウルトラコンパクト収納
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スチームクッカー 「シンプリースマート」 VC105070 メタリックホワイト
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ウルトラコンパクト

場所をとらない超コンパクト収納!

超コンパクト収納可能
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スチームクッカー 「ウルトラコンパクト」 VC100571
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蒸気が出るまで、わずか40秒
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<ティファール(フランス)>
スチームクッカー 「ウルトラコンパクト」 VC106270 ライム
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買ったその日から使えるレシピブック付き
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スチームクッカー 「ウルトラコンパクト」 VC106170 ブラウン
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イージースチーム

火を使わず離れても安心、タイマーでおまかせ調理!

基本性能を備えたタイプ
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スチームクッカー 「イージースチーム」 616070
16時間出荷
ビック特価: \5,280 (税込)
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「スチームクッカー」は電気の蒸し器

「スチームクッカー」はガスを使う蒸し器と違い、ガスコンロをふさがずに、タイマーでおまかせ調理が出来るので、とっても手軽に簡単に蒸し料理が作れます。ヘルシーな食生活のためにも、「スチームクッカー」で蒸し料理をもっと普段の食事に取り入れてみませんか?

スチームクッカーのポイント

複雑な操作・手順はなし!シンプルステップで簡単調理

使い方はとっても簡単。タンクに水を入れ、切った食材を並べてタイマーをセットするだけなので、普段、忙しい方やこれからお料理を始める方にオススメです。


お料理初心者でも大丈夫!冷蔵庫の中の材料で簡単にメインディッシュ!

普段、冷蔵庫の中にある材料でも簡単においしいメニューが作れます。透明バスケットなので調理の様子をある程度確認でき、火を使わずタイマーを伸ばすこともできるので、失敗の心配もいりません。


牛肉のスチームしゃぶしゃぶ

食卓の中央にスチームクッカーを置いて、そのまま蒸したてをいただきます。 野菜もたっぷり食べられて、みんなでなべを囲む気分です。

牛肉のスチームしゃぶしゃぶ
材料(4人分)
  • 白菜 300g
  • 水菜 100g
  • 小松菜 50g
  • 万能ねぎ 60g
  • しめじ 150g
  • もやし 100g
  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 【タレ】
    ごまだれ(市販)適量
    ポン酢(市販)適量
作り方
  1. 白菜は5cm長さの短冊に切り、水菜、小松菜、万能ねぎも長さを揃えて切る。しめじは小房に分け、もやしはひげ根を取る。ボールにすべて入れて全体を軽く混ぜておく。
  2. バスケットに(1)を広げて入れ、しんなりするまで4分ほど蒸す。
  3. (2)の上に牛肉を広げて並べ、さらに3分ほど蒸す。
  4. (3)の肉で野菜をまいてタレをつけていただく。
  5. 2段使い、1段目のバスケットに豆腐やうどん(茹)、もちを入れ2段目に野菜などを入れ一緒に蒸してもよい。(蒸し時間の目安・・・豆腐:7分、うどん:5分、もち:2〜3分)

こちらもオススメ!「ぶりとゆずのホイル蒸し」

脂ののったぶりをあっさりとした塩味とゆずの香りで蒸します。
いっしょに蒸す野菜もおいしさ倍増。

ぶりとゆずのホイル蒸し

こちらもオススメ!「そぼろと蒸しれんこんのいっしょ盛り」

歯ごたえのあるれんこんとジューシーな豚ひき肉はぴったりの組み合わせです。

そぼろと蒸しれんこんのいっしょ盛り


急な来客があった時にも大活躍!おもてなし料理!

タイマーをセットするだけなので、目を離していても大丈夫。 お料理以外の準備に時間を使え、調理中でもお客様をお迎えできます。


パエリア

サフランの香りと華やかな彩でテーブルを演出。おもてなしにはぴったりのパエリアが手軽に作れます。

牛肉のスチームしゃぶしゃぶ
材料(4人分)
  • 米 1・1/2カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 一片
  • 有頭海老 4尾
  • トマト 1個
  • 赤ピーマン 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • サフラン ひとつまみ
  • シーフードミックス(冷凍など) 一袋(約200g)
  • 白ワイン 1/2カップ
  • ブイヨン 1・1/2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • グリンピース(冷凍) 大さじ2
  • レモン 1/2個
作り方
  1. 米は洗いザルに上げ、水気を切った後、深めの器に平らにならしておく。
  2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。有頭海老は殻付きのまま背に切込みを入れ、背ワタを取り除いておく。トマトはザク切り、赤ピーマンは5mm角に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにく、サフランを炒め、続いてシーフードミックス、トマト、赤ピーマンも加え軽く炒める。ここへ白ワイン、ブイヨン、塩・こしょうを加え混ぜ、アツいうちに(1)の米の上にそっと注ぐ。有頭海老を回りに飾り、グリンピースを散らし、バスケットに入れ30〜40分ほど蒸す。
  4. レモンのくし切りを飾る。

こちらもオススメ!「いろいろ野菜のバーニャカウダ風」

いろいろな野菜といっしょにアンチョビのオイルソースも蒸します。イタリア料理のパーニャカウダ風に仕上げました。

いろいろ野菜のバーニャカウダ風

こちらもオススメ!「ミートローフ」

蒸したかぶの甘みと、粒マスタードの風味が合いびき肉に良く合います。

ミートローフ


蒸し料理だけにとどまらない、広がるレパートリー!

ロールキャベツなど手間のかかるメニューや、チョコレートケーキなどのデザートが載ったレシピブックが付いているので、新しいメニューにチャレンジできます。(「イージースチーム」は50レシピ、「シンプリースマート」「ウルトラコンパクト」は100レシピです)


ロールキャベツ

春キャベツとヘルシーな鶏ひき肉を使った簡単ロールキャベツ。市販のトマトソースを添えれば、洋風ディナー料理に変身。

ロールキャベツ
材料(4人分)
  • 春キャベツ(大) 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 100g
  • 卵 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 鶏ひき肉 150g
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 少々
  • 市販のトマトソース 適量
  • セルフィーユ 適量
作り方
  1. 春キャベツは1枚ずつていねいにはがし、バスケットに入れる。
  2. 玉ねぎ・マッシュルームはみじん切りにし、耐熱容器に入れて(1)の春キャベツといっしょに5分ほど蒸す。
  3. ボールに卵を割りほぐし、パン粉を加えてしめらせておく。
  4. (3)に鶏ひき肉と(2)の玉ねぎ・マッシュルームを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで調味する。
  5. 蒸しあがった春キャベツを広げ、表面に軽く小麦粉を振り、(4)を当分に丸めて包み込む。
  6. 巻き終わりを下にして置き、10分ほど蒸す。
  7. 市販のトマトソースを敷いた皿にロールキャベツを盛り付け、セルフィーユを飾る。

こちらもオススメ!「チョコレートケーキ」

デザートのケーキも蒸してつくることができます。難しいと思われているチョコレートケーキも、簡単においしく本格的な味に仕上がります。

チョコレートケーキ

こちらもオススメ!「わらび餅」

蒸してつくると、透明感のあるつややかなわらび餅が出来上がります。清涼感あふれる大人のお茶のおともに最適です。

わらび餅

気になるギモン

  • 電気代はどのくらいかかるの?
    →スチームクッカーで30分調理した場合、900Wモデル(ウルトラコンパクト、シンプリースマート)で9.9円、650Wモデル(イージースチーム)で7.15円。 ガスで同じ30分使用すると14.5円です。
    ※電気は1kWh/22円で計算
  • 空だきが心配…
    →水があるないに関わらず、サーモスタットは一定温度に達すると、通電を一時的に止めます。
    また、一定温度まで下がると、通電を開始。水があるないに関わらず、このサイクルが繰り返されるので、温度が異常上昇することがありません。
    さらに万が一、サーモスタットが働かなかった場合、二次安全装置として温度ヒューズが付いているので安心です。
  • 使用する水はどんなものがいいの?
    →お水はご家庭の水道水で構いません。
  • 耐熱皿を使用したいけど、大丈夫?
    →スチームクッカーから出る蒸気は約100℃なので、約100℃に対応している耐熱皿であれば、ご使用いただけます。



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