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おうちのお米をそのままパンに!ライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)」

お米からパンが作れるパナソニックライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)」がグレードアップ!
GOPAN(ゴパン)新製品で実際に米パンを作ってみました!

パナソニック「GOPAN(ゴパン)」

【ご注意!】
「GOPAN(ゴパン)」でパンを作る場合には、お米の他に次のものが必要です。
「砂糖・塩・ショートニング・水・グルテン・ドライイースト」を入れることでパンを焼くことができます。

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<パナソニック>
ライスブレッドクッカー「GOPAN」(1斤) SD-RBM1000-W ホワイト
ビック特価: \34,900 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
  • 「全自動お米ミル機能」搭載で、おうちのお米がそのままパンになる!
  • 製パンプロセスの改良で、より均質なきめのお米食パンを実現。
  • 使いやすさに配慮した新設計
    ・ミル時の運転音を低減。
    ・自動投入ケースにフッ素コートを施しお手入れ性を向上。
    ・米パンケースに硬度の高いフッ素コートを採用。
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<パナソニック>
小麦グルテン(500g×2) SD-PGR10
ビック特価: \1,260 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!

※『小麦グルテン(500g×2) SD-PGR10』は、分納にて先にお届けさせていただく場合がございます。ご了承下さい。

  • 対応機種:ライスブレッドクッカー GOPAN SD-RBM1000-W
  • 500g×2袋入

本体を撮影しました。(クリックすると、拡大画像がご覧いただけます)

前から見たところ
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横から見たところ
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後ろから見たところ
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パンケース
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ふたをあけたところ
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「GOPAN(ゴパン)新製品:パナソニックSD-RBM1000-W」を使って米パンを作ってみました!

今回、発売前の新製品を特別にお借りして、実際に米パンを作ってみました。

まずは・・・材料の確認

お米220g、水200g、塩4g、砂糖16g、ショートニング10g、小麦グルテン(別売)50g、ドライイースト3g

1.自動投入ケースに材料をいれる

小麦グルテンとドライイーストを自動投入器にいれて本体にセット

2.米パンケースにお米、水、砂糖、塩、ショートニングを入れる

3.ふたをしめて、コースを選び、スタートボタンを押す

4.焼き上げる!(といっても私たちは待つだけ・・・ゴパンが4時間がんばります!)

すべての工程で4時間ほどかかります。気温条件にもよります。
工程:浸水→ミル→ねり→発酵→焼き

浸水

ねり

発酵

焼き

↓

完成!

5.焼きあがりました!お米パンは中がもちもちです!

「全自動お米ミル機能」搭載で、お米(粒)からそのままパンが作れる!

「全自動お米ミル機能」でお米をペースト状に

硬度の高いお米を、炊飯時のように水に漬けて柔らかくしてからミルをかける「米ペースト製法」により、お米の切削(ペースト)から、生地コネ、発酵、焼成工程までを、全自動で行い、これ1台でお米からパンをつくることを可能にしています。

 

製パンプロセスの改良で、より均質なきめのお米食パンを実現!

本製品では、米粒から食パンを作る「お米食パンコース」の製パンプロセスを改良しました。
新「ねり工程」では、ねりを2段階に増やすことで、米ペーストと後で投入するグルテンを十分になじませ、生地の伸びをよくしました。
また新「発酵工程」では、発酵途中に新たに「ガス抜き」の工程を追加。より均質なきめ(気泡)のお米食パンが作れます。

使いやすさに配慮した新設計

ミル時の運転音を低減※
本製品では切削効率の高い新ミル形状を採用。
大きな対流により、材料をしっかり混ぜ合わせます。
従来より低回転でも同じ切削性能を維持できるので、米を砕くミル時の運転音を従来品約65dBから約60dB※へ低減します。

 

自動投入ケースにフッ素コートを施しお手入れ性を向上
新たにグルテン・イースト等の自動投入ケースにフッ素コートを施し、お手入れ性を向上しました。
米パンケースにはさらに高度の高いフッ素コートを採用しています。

※1:2010年11月〜2011年9月末までの国内販売累計台数
※2:新製品SD-RBM1000 約60dB(メーカー測定値。本体正面より1mでの測定値)、2010年度発売SPM-RB1000 約65dB

 

冷ごはんを使った食パンができる「ごはんパンコース」搭載

小麦粉に冷ごはんを配合して作る「ごはんパンコース」を新搭載。ごはんを最大200gまで配合できます。
ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み・風味や、もちもちとした食感のバリエーションを楽しめ、あまったごはんも有効活用できます。

 

その他の特徴

  • 小麦粉成分が苦手な方にもオススメ「小麦ゼロコース」搭載
  • 玄米や雑穀米を白米に配合したヘルシーな食パンができる「玄米食パンコース」「雑穀食パンコース」搭載
  • 小麦を使った基本食パンができる「小麦食パンコース」搭載
  • お手入れ性に配慮した新形状ミルカバー
品番SD-RBM1000
斤数1斤
もちの容量280g〜420g(2〜3号)
消費電力ヒーター300W
ミルヒーター430W
ねりモーター110W(50Hz)
120W(60Hz)
寸法 幅×奥行×高さ(約)35.8cm×28.2cm×38.7cm
質量(約)11.7kg(米パンケースをセットしたとき)
コード長(約)1.2m

キッチンスケール

分量をきっちり計って美味しいパンを焼きましょう!

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<ドリテック>
デジタルスケール 「ホイップ」(1kg) KS-147GN グリーン
ビック特価: \980 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
  • 最大計量1kg! 1g単位で表示します!
  • ボタンひとつで容器の重さを差し引いたり、追加計量もカンタンです。
  • オートパワーオフの省エネ設計
  • 壁掛けフック用穴付
  • 動作確認用電池付(単4電池 2本)
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<タニタ>
デジタルクッキングスケール (1kg) KD-189-WH ココナッツホワイト
ビック特価: \1,630 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
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<タニタ>
デジタルクッキングスケール (1kg) KD-189-WH ココナッツホワイト
ビック特価: \2,370 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
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<ドリテック>
デジタルスケール 「ショコラ」(2kg) KS-253PK ピンク
ビック特価: \2,980 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!

トースター

こんがり焼いてもまた別の美味しさが楽しめます

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<東芝>
オーブントースター (食パン4枚) HTR-H6-S シルバー
ビック特価: \5,850 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
  • 焼きムラを抑えてこんがり焼き上げる「ハイパワー1200W×熱反射ミラーガラス」
  • ワイド庫内
  • さらにメニュー広がる「温度調節」
  • 焼き上手ネット
  • ハンドル付きパンくずトレイ
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<象印>
オーブントースター「こんがり倶楽部」(山形パン2枚) ET-VT22-SK ブラウンシルバー
ビック特価: \2,640 (税込)
さらに 15% ネットポイントサービス!
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<象印>
オーブントースター 「こんがり倶楽部」 ET-FA28-SL ライトシルバー
ビック特価: \4,440 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
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<パナソニック>
オーブントースター (810/590W) NT-Y12P-W ホワイト
ビック特価: \8,120 (税込)
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精米機

精米したてのお米ならさらにおいしいパンに!

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<ツインバード>
家庭用コンパクト精米器 「精米御膳」(1〜4合) MR-E500W ホワイト
ビック特価: \8,110 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
  • 美味しい精米のヒミツ「かくはん方式」
  • 美味しさと健康をお届けする3つの精米モード
  • シンプルで使いやすいアナログダイヤル
  • お手入れ簡単!「ぬか」はぬかボックスに完全分離!
  • ぬかボックス・精米かご・かくはん棒・ふたは、水洗いOKで衛生的
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<タイガー>
精米器 RSE-A100-CU クリーム系アーバンベージュ
ビック特価: \14,900 (税込)
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<ツインバード>
家庭用コンパクト精米機 「精米御膳」(1合〜5合) MR-E700-W ホワイト
ビック特価: \12,700 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!
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<山本電気>
精米機 道場六三郎監修ライスクリーナー 「匠味米」 MB-RC02SB(1〜5合) シルバーブラック
ビック特価: \12,900 (税込)
さらに 10% ネットポイントサービス!

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