硬水
硬水のメリットとデメリット
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軟水
日本料理、特にだしが決め手となる煮物には、軟水があうといわれています。また味や香りを楽しむ緑茶や紅茶の抽出に適しています
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酸素水
今、大注目!! 勉強中など集中力アップに役立ちます。激しい運動後の酸素補給にもおすすめです。
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ミネラルが多く含まれていることから、 スポーツの後などでのミネラル補給に適しています。
メリット(2)
硬水にはマグネシウムが豊富に含まれているため体がマグネシウムを排出しようとします。 (これをデトックス効果といいます。)
そのため肌荒れの原因となる便秘の解消に効果があるといわれています。
メリット(3)
胃に充足感を与え、余分なカロリーを取らずにすむため、やせる水として知られています。
(ただし人によっては下痢をおこす原因にもなるそうなのでご注意ください)
メリット(4)
料理では,肉を煮るときにアクが出やすく,おいしく調理できます。
メリット(5)
抽出能力が低く渋みが押さえられるのでアッサムなどのクセが強い茶葉に適してます。
デメリット(1)
抽出能力が低いため、日本茶は色や渋みがあまり出ません。
デメリット(2)
また石鹸が泡立ちにくいため洗濯や洗顔、洗髪などにはおすすめできません。
硬水にはカルシウムやマグネシウムといったミネラル分が豊富なため、 それらが石けんの成分と結びつき、「石けんカス」を作り出してしまう事が原因です。